化学添加剂的量是否符合相关标准。化学添加剂本身含有非常多的化学元素，而人身体中也有着很多元素。不同的是，人类身体中的元素一直维持着一定的平衡，而如果摄入过多的化学添加剂，人体中的化学元素平衡就会打破，从而会诱发人体出现病态。
所以化学添加剂合理使用化学添加剂对食品加工产业和消费者都有不少好处，如果滥用添加剂就会出现食品安全问题。食品检测部门应做好相关的检测工作，保证消费者的安全。
中科检测食品添加剂检测是通过对食品添加剂纯度、理化性质及有害元素的分析，识别其安全性，确保添加剂符合国家食品添加剂安全标准，进而确保食品安全。
食品添加剂检测范围及标准
①食品添加剂：甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、有机酸 、色素、增稠剂、乳化剂、保湿剂；
②非食用物质
食品添加剂检测范围及标准
GB1886.3-2021 食品安全国家标准食品添加剂
GB1886.302-2021 食品安全国家标准食品添加剂聚乙二醇
GB1886.303-2021 食品安全国家标准食品添加剂食用单宁
GB1886.304-2020 食品安全国家标准食品添加剂磷酸（湿法）
GB1886.305-2020 食品安全国家标准食品添加剂D-木糖
GB1886.306-2020 食品安全国家标准食品添加剂钠
GB1886.307-2020 食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钾盐
GB1886.308-2020 食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钙（又名褐藻酸钙）
GB1886.309-2020 食品安全国家标准食品添加剂藻蓝
GB1886.310-2020 食品安全国家标准食品添加剂金樱子棕
GB1886.311-2020 食品安全国家标准食品添加剂黑加仑红
GB1886.312-2020 食品安全国家标准食品添加剂甲壳素
GB1886.313-2020 食品安全国家标准食品添加剂联苯醚（又名二苯醚）
GB1886.314-2020 食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠钙
GB1886.315-2021 食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀
GB1886.316-2021 食品安全国家标准食品添加剂胭脂树橙
GB1886.317-2021 食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素（盐藻来源）
GB886.318-2021 食品安全国家标准食品添加剂玉米黄
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